يحدث النقرس بسبب زيادة حمض اليوريك في الدم، وهو ما يسمى بفرط حمض يوريك الدم. إليك أسباب النقرس، والأعراض والعلاج بالطعام، في الآتي: كيف يحدث النقرس؟ يؤدي تركيز حمض اليوريك تدريجياً وبصمت إلى... اقرأ المزيد
يعتبر فول الصويا ومنتجاته من الأغذية العالية نسبياً بالسعرات الحرارية، ولذلك فإن تناوله بشكل معتدل قد يساعد على التسمين، ولكن المدهش أيضاً أنه يمكن أن يناسب النساء اللواتي تتبعن الأنظمة الغذ... اقرأ المزيد
مع تقدم العمر، يصبح الكثير من الأشخاص غيرَ قادرين على هضم الحليب على نحو جيد، ويصابون بحساسية اللاكتوز أو عدم تحمل اللاكتوز.. فيما يلي التفسيرات والنصائح من اختصاصي الجهاز الهضمي، نيكولا ماث... اقرأ المزيد
العطش هو الطريقة الوحيدة التي يحاول من خلالها جسمكِ إخباركِ أن مستوى الماء به ينفد، ومن الطبيعي أن تشعري بالعطش عندما يكون الجو حاراً أو بعد أداء تمارين مكثفة، ولكن إذا كنت تشربين كمية كافية... اقرأ المزيد
بالرغم من أن تكوين البطيخ يحتوي على 92 في المئة من الماء فإن له فوائد صحية عديدة بحسب المجمع الأميركي للتغذية ASN إذ يحتوي على فيتامين “A” “C” ومضادات للأكسدة وأحماض... اقرأ المزيد
العمر، الوراثة، بعض العادات اليومية. هناك عدة عوامل يمكن أن تفسر تطور مرض الزهايمر. وفي جديد الطب، اكتشف باحثون أمريكيون نوعاً آخر من شأنه أن يزيد من المخاطر لدى النساء. ما هو هذا العامل؟ ما... اقرأ المزيد
يلجأ الكثيرون إلى إجراء جراحة ربط المعدة بهدف التخلص من السمنة والوزن الزائد، ولكن أظهرت الدراسات مفاجأة حول فعالية هذه الجراحة في تعزيز صحة الدماغ؛ حيث استطاع المشاركون في الدراسة الأداء بش... اقرأ المزيد
تكثر أنواع الفواكه الصيفية، التي تمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية التي يحتاج إليها، كما تُرطب الجسم، وتعوّض الفاقد من الماء جرّاء الحر والرطوبة. عن فوائد الفواكه الصيفية، تتحدّث اختصاصية... اقرأ المزيد
حمية مايند MIND أو حمية الدماغ هي واحدة من الأنظمة الغذائية المتبعة في الآونة الأخيرة لخسارة الوزن وحرق الوحدات الحرارية، ولتحسين صحة الدماغ وتقوية الإدراك، والوقاية بالتالي من أمراض الدماغ،... اقرأ المزيد
الهريس أو حبوب القمح هي عبارة عن حبوب غنية بالكثير من العناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية. ويُعتبر حب الهريس مكوناً أساسياً لأهم الأطباق الشعبية جداً في المغ... اقرأ المزيد
