ربما لم تسمعي من قبل عن عسل الأكاسيا، لكنه يعد من أبرز أنواع العسل الطبيعي، ويُعرف بخصائصه العلاجية الرائعة. عسل الأكاسيا مصدر طبيعي للسكريات والفيتامينات، ارتبط بتأثيراته الإيجابية على الجهاز الهضمي.
ولأن كثيرين يعانون من مشاكل في المعدة، فإن عسل الأكاسيا ذاع صيته أخيراً كعلاج لمجموعة من أمراض الجهاز الهضمي، أهمها تخفيف الالتهابات وعلاج القولون العصبي. فيما يلي نتناول المزيد عن فوائد عسل الأكاسيا.
ما هو عسل الأكاسيا؟
عسل الأكاسيا يستخرج من أزهار شجرة الأكاسيا، ويعرف بلونه الفاتح وطعمه الخفيف المحبب. هذا النوع من العسل غني بمركبات الفلافونويد، وهي مضادات أكسدة قوية تحارب الجذور الحرة، إلى جانب مجموعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية.
فوائد عسل الأكاسيا للجهاز الهضمي
عسل الأكاسيا لا يفيد المعدة فحسب، إنما هو رائع للصحة العامة، غير أن ارتباطه بمشاكل المعدة وعلاجها يعد الأبرز.
الحدّ من حموضة المعدة
المعدة تحتوي على سائل حمضي وهو أمر طبيعي، لكن ارتفاع الحموضة يرتبط بعدة مشاكل مزعجة، منها ارتجاع الأحماض من المعدة إلى المريء، مما يسبب حرقة وآلاماً في الصدر. ثبت علمياً أن عسل الأكاسيا يساعد في تقليل حموضة المعدة بفضل قدرته على تغليف بطانة المعدة والمريء، ما يحقق حماية وراحة من الالتهاب الناتج عن الحموضة العالية.
مضاد للبكتيريا الضارّة
عسل الأكاسيا يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا، وخاصةً البكتيريا المسببة لقرحة المعدة، ما يساهم في حماية المعدة من الأضرار. المعدة أيضاً تحتوي على بكتيريا نافعة يجب أن تبقى متوازنة مع تلك الضارّة لضمان صحة المعدة، و عسل الأكاسيا يُسهم في ذلك.
علاج التهابات المعدة
ربما تكون التهابات المعدة واحدة من أكثر مشاكل الجهاز الهضمي انتشاراً. التهاب المعدة يحدث نتيجة عوامل متعددة، مثل العدوى البكتيرية، والإجهاد، وتناول الأطعمة الحارة. يحتوي عسل الأكاسيا على مضادات أكسدة تقلل من الالتهابات، مثل مركّبات الفلافونويد والفينولات.
تقليل آلام القولون العصبي
الإصابة بالقولون العصبي هي حالة شائعة تسبب أعراضاً مزعجة مثل الانتفاخات الدائمة والآلام والإمساك وربما الإسهال، الناتجة عن اضطرابات في حركة الأمعاء. يساهم عسل الأكاسيا في تهدئة الجهاز الهضمي وتحسين وظائف الأمعاء بفضل تأثيره المضاد للالتهابات والمهدئ. كما أن له تأثيراً في تحسين توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يساعد في تقليل الأعراض المزعجة للقولون العصبي.
علاج لقرحة المعدة
قرحة المعدة هي حالة ناتجة عن التهابات شديدة لينتهي الأمر بجروح مفتوحة تتشكل على جدران المعدة أو الأمعاء نتيجة التأثيرات الضارة لأحماض المعدة. عسل الأكاسيا يحدّ من الحموضة ويعالج الالتهاب، من ثم بالتبعية يعالج قرحة المعدة ومضاعفاتها، لا سيما وأنه يعمل على تسريع شفاء الجروح المسببة للقرحة، عن طريق تغطية الجروح.
علاج للإمساك
من بين خصائص عسل الأكاسيا نذكر تحسين حركة الأمعاء نتيجة احتوائه على سكريات طبيعية، ما يعد علاجاً فعالاً للإمساك المزمن. يحتوي عسل الأكاسيا على مركّبات تساعد في تحسين حركة الأمعاء وتحسّن عملية الهضم، مما يساعد في تخفيف الإمساك، وكذلك الانتفاخات الناتجة عن الإمساك.
الحدّ من خطر الإصابة بسرطان المعدة
السبب الرئيسي للسرطان هو خلل الخلايا والناتج عن الالتهابات، وبعد الحديث السابق عن خصائص عسل الأكاسيا ودوره في الحدّ من الالتهابات بفضل مضادات الأكسدة، فإن النتيجة وقاية أفضل من السرطان ولا سيما سرطان المعدة. وبحسب الدراسات، فإن مضادات الأكسدة تلعب دوراً مهماً في محاربة الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب تلف الخلايا وتؤدي إلى أمراض خطيرة مثل السرطان.
كيفية تناول عسل الأكاسيا
هناك عدة طرق لتناول عسل الأكاسيا والاستفادة من تأثيره مثل:
تناول ملعقة صغيرة يومياً
يُنصح بتناول ملعقة صغيرة من عسل الأكاسيا صباحاً قبل الفطور، على معدة فارغة؛ فهذا من شأنه المساهمة في حماية بطانة المعدة وتحفيز الهضم.
خلطه مع الماء الدافئ
يمكن خلط ملعقة من عسل الأكاسيا مع كوب من الماء الدافئ وتناوله قبل الوجبات، ما يعزز من امتصاصه وفوائده للجهاز الهضمي.
تناوله على الزبادي
البعض ربما لا يتحمل تناول العسل مباشرةً، لذا يمكن إضافته إلى الزبادي. قومي بإضافة ملعقة من عسل الأكاسيا إلى الزبادي، فهذه الطريقة تعزز من فائدته للأمعاء كما تساعد في تحسين توازن البكتيريا النافعة.
عسل الأكاسيا ونصائح يجب التنبّه إليها
صحيح أننا تحدثنا عن فوائد عسل الأكاسيا، غير أن ثمة تحذيرات يجب أن تؤخذ في الاعتبار، مثل الحساسية تجاه منتجات النحل أو الذين يتبعون حمية غذائية خاصة. في هذه الحالات يفضل استشارة الطبيب أولاً قبل الانخراط في تناول العسل كل يوم.
كذلك، على مرضى السكري الحذر عند تناوله، نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات.
في الختام، بقد أن أثبت العلم فعالية عسل الأكاسيا لدعم الجهاز الهضمي وخاصة المعدة، وذلك لدوره في الحدّ من الحموضة والالتهابات المسببة لقرحة المعدة، ووصل حد فوائده إلى الوقاية من الإصابة بسرطان المعدة. لذلك يمكنكِ إدراج ملعقة من عسل الأكاسيا في الروتين الغذائي اليومي، مع الأخذ في الاعتبارات بعض المحاذير و المتعلقة بالحساسية أو السكري
