7 أنواع من الأطعمة تزيد السعادة وفق اختصاصية تغذية…

تشير الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي صحي؛ قد يجعلكِ أكثر سعادة، خصوصاً إذا تم التركيز على بعض العناصر الغذائية التي تُسهم في تحسين المزاج والحالة النفسية. ووفقاً للعلماء، فإن…

أبرز الأطعمة التي تُزيد من نسبة الكولاجين في الجسم وفق اختصاصية تغذية

الكولاجين نوع من البروتينات التي تشكل جزءاً أساسياً من أنسجة الجسم مثل الجلد، العظام، العضلات، الأوتار، والأربطة. ويُعتبر الكولاجين المسؤول عن مرونة الجلد، صلابة المفاصل، وقوة الشعر والأظافر. ومع التقدّم…

مدة حفظ الأطعمة في الثلاجة بعد طهيها لتجنّب التسمم الغذائي في الصيف…نصائح اختصاصية

التسمّم الغذائي حالة صحية ناتجة عن تناول طعام أو شراب ملوّثين بميكروبات ضارّة، وسموم ناتجة عنها أو مواد كيميائية سامّة. وتختلف شدّة التسمم الغذائي من أعراض خفيفة إلى حالات خطيرة…

كيف تتجنّبين الأطعمة ذات السعرات الحرارية الفارغة للحفاظ على وزن ثابت؟ اختصاصية تفيدكِ

يتم تعريف السعرات الحرارية الفارغة على أنها مجموع السعرات الحرارية التي تأتي من الدهون الصلبة والسكريات المضافة، إنها مصادر للطاقة ليس لها قيمة غذائية، تحتوي الأطعمة مثل الصودا وحلويات الألبان…

للحامل: ممنوعات الأطعمة والأدوية والأنشطة في الأشهر الأولى

الأشهر الأولى من أخطر الأشهر على الحامل؛ حيث تمر بالكثير من التغيرات الجسمانية والنفسية الكبيرة، وتبدأ الأعضاء الحيوية للجنين في التكوّن والنمو، مما يجعل هذه الفترة بالغة الأهمية وحساسة للغاية.…

الأطعمة فائقة المعالَجة ما هي؟ ولِم علينا تجنُّبها؟ اختصاصية تغذية تفيدنا

ما هي الأطعمة فائقة المعالَجة؟ الأطعمة فائقة المعالَجة هي منتجات غذائية يتم تصنيعها باستخدام مكوّنات صناعية متعدّدة، تشمل مواد مضافة مثل: النكهات الاصطناعية، الملوّنات، المُحليات الصناعية والمواد الحافظة. لا تُحضّر…

اختصاصية تغذية تكشف مخاطر استخدام الصبغة الحمراء في الأطعمة على الصحة…

أعلنت هيئة الأغذية والأدوية الأمريكية “FDA” رسمياً حظر استخدام الصبغة الحمراء رقم 3 أو و E127 في الأغذية والأدوية، وذلك بعد 35 عاماً من منع استخدامها في مستحضرات التجميل بسبب…