إذا كنتم من رواد مواقع التواصل الإجتماعي، فلا بدّ من أنه لا يمرّ يوم عليكم من دون رؤية طبق الشوفان مع الزبادي وأنواع شتى من الفاكهة على طاولة مدوّنين كثر. فقد باتت هذه الحبوب الصحية شهيرة جد... اقرأ المزيد

تزداد شعبية الكينوا يوماً بعد يوم، إلا أنها قديمة العهد وتناولها الناس منذ آلاف السنين. وتعتبر الكينوا مهمّة لأنها اختيار ذكي للكربوهيدرات كونها غنية بالألياف، المعادن، مضادات الأكسدة والبرو... اقرأ المزيد

يُصاب عدد كبير من الأشخاص خصوصاً في هذه الأوقات بالزكام الناشف، وذلك للكثير من العوامل التي تختلف من حالةٍ الى أخرى. والفرق بين الزكام العادي والزكام الناشف، أنّه عند الاصابة بالنوع الأوّل ت... اقرأ المزيد

لا شك في ان التفضيلات الغذائية تختلف بين شخص وآخر، فالبعض يفضّل تناول الطعام المطبوخ بدلاً من الأطعمة النيئة والعكس صحيح. لكن، واذا اردت اتباع نظام غذائي متوازن والحصول على العدد الأكبر من ا... اقرأ المزيد

حبّة السخونة هي عبارة عن بثور صغيرة تظهر على الشفاه أو داخل الفمّ وعلى اللسان، وهي تسبّب الآلام وانزعاج لدى الشخص المصاب وقد تفرز مواد سائلة. تبقى هذه الحبوب لمدة تمتدّ بين الأسبوع وأسبوعين... اقرأ المزيد

من مصدره الأم في بلدة شيدر البريطانية، بات جبن الشيدر من أكثر أنواع الأجبان شهرة حول العالم. إذ يستخدم هذا النوع من الجبن متوسط الصلابة ذات اللون الأصفر الفاتح، في مأكولات عدّة وفي الشوربات... اقرأ المزيد

إنّ عملية هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية قد تبدو سهلة، إلا أنها في واقع الأمر عملية بالغة التعقيد ويتم تنظيمها وضبط خطواتها بدقة شديدة. فبمجرد أن تفكر في الطعام، أو تشم رائحته أو تتذوقه... اقرأ المزيد

ما من شيء يمكن أن يضفي إشراقة ورونقاً لا مثيل له على الأطباق سواء في البيت أو المطعم، مثل المكوّنات المناسبة والتوابل المميزة. وقد أجمع مختلف مجتمعات العالم على أن الكزبرة تعتبر من أفضل الخي... اقرأ المزيد

الرجلة المعروفة أيضاً بالبقلة، هي عشبة شائعة في جميع أنحاء العالم وخاصة في بلدان حوض المتوسط. وفضلاً عن إضافتها نكهة منعشة إلى أطعمتك المطبوخة وإلى السلطة، وتوفر هذه العشبة أيضاً فوائد صحية... اقرأ المزيد