يُعتبر الشمر من أنواع الخضروات التي تُستخدم في العديد من أنواع الوصفات الطبية الطبيعية منذ القِدم وحتى يومنا الحاضر؛ إذ يعَدّ مصدراً جيداً للمعادن والعديد من العناصر الغذائية المهمة. وحول فو... اقرأ المزيد
في عالمنا الحديث، أصبحت عادة مشاهدة الأفلام والبرامج التلفزيونية، سواء عبر الشاشات التقليدية أو الإنترنت، جزءاً لا يتجزأ من حياتنا اليومية. ومع هذا التحول الثقافي، لوحظ تزايد في عادة تناول ا... اقرأ المزيد
ارتفاع ضغط الدم هو مرض مزمن يعاني منه ملايين الأشخاص حول العالم، وهذا المرض نتيجة الضغط الزائد على الشرايين. وبالإضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، فإنَّ بعض الفواكه مفيدة بشكل خاص للحم... اقرأ المزيد
الملفوف الأحمر هو أحد أنواع الملفوف العديدة التي تحمل فوائد مذهلة لصحة النساء، وتختلف قيمته الغذائية عن الملفوف الأخضر التقليدي الذي نستخدمه في مطابخنا. يحتوي الملفوف الأحمر على نسبة عالية م... اقرأ المزيد
تعتبر الذرة أحد أكثر الحبوب شعبية في جميع أنحاء العالم والغذاء الرئيسي للعديد من شعوب العالم. نظراً لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية كالألياف ومضادات الأكسدة، ف... اقرأ المزيد
النباتات يمكن أن توفّر فوائد صحية مهمة جداً، عن طريق تقليل الضغط النفسي والفسيولوجي، الذي يزداد في مجتمعاتنا الحديثة؛ حيث يبدو أن كل شيء يتحرك بشكل سريع جداً، ويشعر الكثيرون بالآثار الضارّة... اقرأ المزيد
الرمان حليف الصحة والشباب، وِفق الباحثين والأطباء الذين يؤكدون ذلك؛ نظراً لاحتوائه على كمية هائلة من مضادات الأكسدة. يعَدُّ الرمان على رأس قائمة الفواكه “الخارقة”، وهو موضوع العد... اقرأ المزيد
تعتبر الكزبرة من البهارات الشهيرة التي يتم استخدامها في الأطعمة المختلفة حول العالم؛ وتتميز بذورها بالعديد من الفوائد المهمة لصحة الجسم، بالإضافة إلى مذاقها العطري اللذيذ عند إضافتها للمأكول... اقرأ المزيد
يمكن أن يؤثر النمط الغذائي الصحي على الصحة النفسية والسلامة النفسية الاجتماعية، من خلال آليات مضادات الالتهابات، ومضادات الأكسدة، وتخلق النسيج العصبي، وآليات تعديل الميكروبيوم، وآلية المناعة... اقرأ المزيد
عشبة القاطونة Psyllium منتشرة على نحو كبير لخسارة الوزن لأنها تملأ المعدة، مهما كانت طريقة تناولها، بفضل غناها بالألياف. تمتاز الألياف الغذائية المأخوذة من هذه البذور بأنها تذوب في الماء وتش... اقرأ المزيد