فوائد الرمان الصحية لا تُعَدُّ ولا تُحصى، ومن أهمها خفض الوزن؛ لأن هذه الفاكهة منخفضة في عدد السعرات الحرارية، كما أنها منخفضة جداً في نسبة الدهون. هذه الفاكهة هي واحدة من الفواكه الأكثر شعب... اقرأ المزيد
تعتبر حبوب الخميرة مصدراً غنياً بمجموعة الفيتامين بي B، كما تحتوي على بعض المعادن وأهمها الكروميوم والسيلينيوم. وبفضل دور هذه الفيتامينات في إنتاج الطاقة يعتقد البعض أن لحبوب الخميرة دوراً ف... اقرأ المزيد
دبس العنب هو سائل كثيف ولزج غني بالطاقة، يتم تحضيره من عصير العنب المكثّف؛ ونظراً لفوائده المتنوّعة، يتم استخدامه بطرق مختلفة، تستهل الدكتورة حديثها بداية بالقول: “إن مادة البوليفينول... اقرأ المزيد
يُصنّف البقدونس على أنه أحد أقوى النباتات في مكافحة الأمراض، لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي يمكن أن توفر فوائد صحية مهمة، لذلك فإن إضافة عصير البقدونس إلى ن... اقرأ المزيد
الشاي الأبيض هو أوراق نبات كاميليا سينينسيس المغطاة بالشعيرات البيضاء الصغيرة قبل أن تنضج وتتفتح، ولذلك سمي بالشاي الأبيض. وأوراق الشاي الأبيض هي نفسها التي يُنتج منها الشاي الأسود والأخضر،... اقرأ المزيد
ما هو خلّ التفاح؟ يُصنّع خل التفاح في عملية تخمير التفاح. اذ يتمّ تقطيع التفاح أو طحنه ودمجه مع الخميرة لتحويل السكر إلى كحول. ثم تُضاف البكتيريا لتخمير الكحول وتحويله إلى حمض أسيتيك. يستغرق... اقرأ المزيد
ما هي فوائد السبانخ للرجيم؟ – تعدّ السبانخ من المواد الغذائية التي لا تحوي نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية، ما يجعلها خياراً مناسباً جداً لمن يسعون إلى خسارة الوزن الزائد والتخلص من ال... اقرأ المزيد
خبز الشعير هو أحد المنتجات التي يتمّ تحضيرها من مطحون الشعير، وهناك اتّجاه كبير إلى استخدام المنتجات المستخلصة منه بسبب غنى الشعير بالألياف وقلّة السعرات الحراريّة، وكان الشعير المصدر الأساس... اقرأ المزيد
ما هي فوائد السبانخ للرجيم؟ – تعدّ السبانخ من المواد الغذائية التي لا تحوي نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية، ما يجعلها خياراً مناسباً جداً لمن يسعون إلى خسارة الوزن الزائد والتخلص من ال... اقرأ المزيد
ما هي فوائد الفلفل الأخضر للتخسيس؟ الألياف الغذائية يساعد الفلفل الأخضر في التخسيس بسبب غناه بالألياف الغذائية. إن كوب واحد من الفلفل الأخضر يحتوي على 2.5 غراماً من الألياف وهو يساعد كثيراً... اقرأ المزيد