الفيتامين C
على الرغم من أنه ينصح بتناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الفيتامين C، إلا أن الإفراط في الحصول على هذه المكملات الغذائية قد يزيد من إحتمال الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي، وتشنجات المعدة، إضافة الى المعاناة من الإسهال والغثيان، وتلف الأعصاب، وملاحظة تساقط الشعر بكثرة.
الفيتامين A
يعدّ الفيتامين A من العناصر المهمة للجسم، والتي تساهم في تفعيل نمو الخلايا والعظام والأسنان، وفي المقابل فإن أي زيادة في نسبة هذا الفيتامين قد تسبب تلف الكبد والكلى، وهشاشة العظام.
الفيتامين D
يحتاج الجسم الى كميات محددة من الفيتامين D للحفاظ على صحة العظام وسلامة نموها بشكل مثالي، كما أن هذا المكوّن هو ضروري لتحقيق عملية إمتصاص الكالسيوم بصورة أفضل، كما أنه يحمي من إلتهابات المفاصل. ولكن عند الإفراط في تناوله، فإن ذلك يعرّض الفرد الى مخاطر عديدة مثل ارتفاع ضغط الدم، وظهور حصى الكلى وتلفها، وكذلك تصلب الشرايين، مع رفع نسبة الإصابة بالأرق وصعوبة التركيز.
الفيتامين B
يحمل الفيتامين B العديد من الفوائد حيث أنه يمدّ الجسم بالطاقة، كما أنه يساعد على تعزيز صحة القلب، ويساهم في نمو الخلايا بصورة أفضل، وبالتالي الحفاظ على صحة الجلد والشعر والأظافر. وإن أي كميات زائدة من هذا الفيتامين تؤدي الى العديد من الأضرار مثل ضعف الجسم، وعدم وضوح الرؤية، وتنميل الأطراف، وضعف التركيز، مع ظهور العديد من المشاكل الجلدية.
