ما هي فوائد حليب اللوز؟
– يخفض ضغط الدم: استهلاك حليب اللوز يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع وهو مناسب للذين يعانون من حساسية على حليب الصويا ومشتقات الألبان. إن حليب اللوز يساعد على تسهيل حركة الدم في الأوردة ما يسمح له بالتدفق والوصول إلى أجزاء مختلفة من الجسم وذلك بسبب غناه بالفيتامين د والمعادن الأخرى مثل الفوسفور.
– يحافظ على صحة القلب: إن عدم احتواء حليب اللوز على الكوليسترول يجعله عامل مقوّي لصحة القلب. ان استهلاك حليب اللوز قد يساعد في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية وانسداد الأوعية الدموية. إن حليب اللوز يضمن توفير البوتاسيوم للجسم وهو عنصر أساسي يوسّع الشرايين ويقلل من التوتر.
– يقوي العضلات: بناء العضلات هي عملية يمكن تسريعها من خلال استهلاك النوع المناسب من الطعام، وتحديدا ذلك الذي يحتوي على الفيتامينات والمعادن التي لها تأثير مباشر على كتلة العضلات. حليب اللوز، يحتوي على الريبوفلافين، وهو شكل من أشكال فيتامين ب التي ثبت أنها تعمل بالتزامن مع العناصر الغذائية الأخرى مثل الحديد على تنظيم قوة العضلات ونموها. بل إن حليب اللوز أيضا مصدر جيد للبروتين، وهو ضروري للعضلات والجلد لأنه يساعد الخلايا في إعادة إصلاح نفسها.
– يحسن صحة الكلى: إن الكميات الزائدة لبعض المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم يمكن أن تسبب ضرراً للكلى. إن حليب اللوز يحتوي على كمية محدودة من الفوسفور والبوتاسيوم، وهذا ما ليس متوفراً في منتجات الألبان وفول الصويا. من المفضّل أن يتناول مريض الكلى المزمنة أو الحادة حليب اللوز الذي يحتوي على هذه المعادن لكن بشكل معتدل تماماً.
