منع بيع “الدلاع” مجزأ

أعلنت مديرية التجارة لولاية قسنطينة، أنه يمنع منعا باتا تقطيع فاكهة البطيخ “الدلاع”، أثناء عرضها للبيع وهذا نظرا لحساسية هذه الفاكهة وفسادها السريع بعد التعرض لارتفاع درجات الحرارة.
ويأتي هذا، حسب بيان للمديرية، تطبيقا لمبدأ الاحتياط و كإجراء احترازي وقائي من أجل تفادي وقوع التسممات الغذائية خلال الفترة الصيفية.
وأشار البيان، إلى ضرورة رفع درجة اليقظة واحترام كل شروط النظافة والنظافة الصحية للمواد الغذائية. وسلامتها خلال عملية وضع الفواكه رهن الاستهلاك.
ودعت المديرية، تجار التجزئة للخضر والفواكه، الالتزام الصارم بهذه التعليمات، حرصا على صحة وسلامة المستهلكين.