حجز كمية من أمعاء أسترالية تستعمل في النقانق تنبعث منها روائح كريهة بتلمسان

حجزت فرقة البيئة والعمران، التابعة لأمن ولاية تلمسان، يوم السبت الماضي، كمية من الأمعاء المستوردة، لدى قيامها بمهامها، المتعلقة بمراقبة وتفتيش المحلات التجارية، خلال خرجاتها الميدانية، التي قادتها لمعاينة محل تجاري خاص ببيع العطور والملونات الغذائية.
و حسب مصادر إعلامية، فإن عناصر الفرقة، لفت انتباههم إناء بلاستيكي مقفل بإحكام به أكياس بلاستيكية تنبعث منه رائحة كريهة، اكتشفت خلال معاينته عن كمية من الأمعاء الحيوانية المملحة، والتي تستعمل في صناعة النقانق أو ما يعرف بـ”المرقاز”.
وعند التحقيق الأولي مع صاحب المحل التجاري، تبيّن أن الأمعاء المحجوزة مستوردة من أستراليا، كاشفا بأنه كان يبيعها للجزّارين من أجل استعمالها في تحضير “المرقاز”، ومن خلال معاينتها من طرف الطبيب البيطري تبين أنها غير صالحة للاستهلاك، خاصة وأن طريقة حفظها غير صحية.
و قدرت كمية الأمعاء المحجوزة بـ06 كلغ، تمّ إتلافها حفاظا على صحة المستهلك، و بناء على ذلك تمّ اقتراح غلق المحل التجاري لمدة 15 يوما، مع إحالة ملف الحال على العدالة للفصل فيه.