تعفن لحوم أضاحي العيد و المصالح البيطرية ترد : هي حالات معزولة و ناجمة عن شروط الحفظ السيئة

في وقت اشتكت فيه عديد العائلات من تعفن لحوم أضاحي العيد، التي ظهر عليها ازرقاق في اللون وانبعاث روائح كريهة، ما أجبرها على تفادي تناولها مخافة الإصابة بالتسممات الغذائية والأمراض الخطيرة، فقد أكدت مديرية المصالح البيطرية بوزارة الفلاحة و التنمية الريفية و الصيد البحري يوم أمس الأحد في تصريح لوكالة الأنباء الجزائرية، أن حالات اللحوم الفاسدة التي سجلت في بعض ولايات الوطن هي حالات معزولة و ناجمة عن شروط الحفظ السيئة.
و قالت مديرة المصالح البيطرية بذات الوزارة السيدة جميلة حاج عماري أن حالات اللحوم الفاسدة المسجلة هي حالات معزولة سببها “شروط الحفظ السيئة”.
و لاحظ مواطنو الولايات الأخرى باستثناء الجزائر العاصمة التي سجلت عدة حالات من هذا القبيل أن بعض أجزاء الأضحية أظهرت أعراضا على شكل لون أخضر.
و أظهر تقرير المصالح البيطرية الأولي أن بعض المشتكين وضعوا أضحيتهم عند الجزارين لتقطيعها، و قامت المصالح البيطرية بأخذ عينات من اللحوم قصد تحليلها على مستوى مخابرهم.
و أوضحت السيدة حاج عمار أن التحقيقات لازالت قيد التنفيذ في جميع الولايات التي سجلت فيها هذه الحالات، مشيرة إلى أن المصالح البيطرية تعمل عن كثب مع جمعية حماية و إرشاد المستهلك و محيطه قصد جمع معلومات أكثر و تحديد الأسباب الحقيقية لهذا المشكل.
و في انتظار نتائج التحقيق، قدم البيطريون توصية للمواطنين الذين لاحظوا تغييرا في لون لحومهم بعدم استهلاكها و التقرب إلى المصالح البيطرية القريبة.