طريقة تحضير منقوع الليمون
غسل وتقطيع الحامض
قوموا بغسل ثمرتين او ثلاث ثمرات من الليمون جيّداً بالماء. ثم استخدموا سكيناً صغيراً لتقطيع الليمون بعنايةٍ إلى شرائح رفيعة. قد ترغبون في التخلص من نهايات الليمون القاسية ومن البذور أيضاً.
صير الليمون
اضغطوا برفق على الليمون حتى تحصلوا على القليل من العصير وضعوه مباشرةً في الإبريق. لا تضغطوا عليها كثيراً تجنباً لفقدان الشرائح شكلها المستدير. ثم ضعوا كل الشرائح في الإبريق.
ملء الإبريق بالماء
من الضروري ان تملأوا الإبريق بالماء المغلي وأن تتركوا المزيج بعض الوقت كي يبرد قبل شربه. وفي هذا الوقت عليكم إزالة شرائح الليمون تماماً من الماء.
بعض الإضافات
يمكنكم إضافة القليل من الكمون او الزنجبيل أو حتى العسل، ما يساعدكم على تعزيز صحتكم وحتى خسارة الوزن وتنظيف جسمكم من السموم.
فوائد منقوع الليمون
ترطيب الجسم
إن منقوع الليمون يساعد على ترطيب الجسم ومنع جفافه بسبب كمية الماء التي يحتويها. ولكن من المهم ألّا تشربوا أكثر من 3 أكوابٍ من منقوع الليمون في اليوم.
يساعد على الهضم
إن الأحماض في منقوع الليمون تساعد على إبطاء عمليات الهضم، مما يساعد الجسم على امتصاص المواد الغذائية بشكلٍ أفضل. يساعد معدل الامتصاص البطيء في زيادة معتدلة للأنسولين وتحسين استخدام العناصر الغذائية المتوفرة في الطعام.
إنه مصدر جيد لفيتامين C
ثمار الحمضيات مثل الليمون غنية بفيتامين C، أحد مضادات الأكسدة الأولية التي تساعد على حماية الخلايا من تلف الجذور الحرة. كما أن فيتامين C يساعد في منع أو الحد من نزلات البرد. قد يقلل فيتامين C من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية، وخفض ضغط الدم.
