من المعروف ان المطبخ المغربي زاخر بالحلويات اللذيذة.
لذا في هذا المقال سنقدم لك وصفات مميزة.
حلوة الكويغطات بالشكلاط
ستحتاجين إلى المقادير التالية :
لوز مقلي ومطحون
2 بسكويت مطحونين
حليب مركز محلى نستلي
شكلاطة
لوز مصلوق و مقلي ومهرمش للتزيين
طريقة تحضير قومي بخلط اللوز مع البسكوبت ثم اجمعي الخليط بالحليب المركز المحلى، و ضعيه في الكويغطات ثم زيتي بالشوكولا و اللوز .
صابلي لذيذ
المقادير
خمس أكواب طحين
كأسان زبدة
كأس سكر بودرة
رشة فانيليا
2 بيضات
5 ملاعق كبار نشا
رشة ملح
للصق :
مربى فراولة
مربى المشمش
شكولا نوتيلا
طريقة التحضير
في وعاء، قومي بخفق الزبدة والسكر والفانيليا ثم يوضع البيض وتخفق كل المكونات جيدا ليصبح لدينا خليط كريمي ناعم.
نضع في وعاء الطحين المنخول والنشا والملح ثم نضع الخليط الكريمي (الزبدة والسكر البودرة والفانيليا والبيض) فوق بعضهم وتفرك المكونات مع بعضها البعض ثم تعجن وتترك لترتاح لمدة ساعة تقريبا
نأخذ العجين، ثم نبدأ في مدة بسمك سنتمتر واحد، و نقوم بتقطيعه بأشكال مختلفة، ثم تصف حبات السابلي بصينية يفضل عليها ورق زبدة و تدخل الفرن المحمي مسبقا على درجة حرارة ل180 حتى يصير لونها من تحت أصفر.
بعد ما تبرد تماما تلصق بالمربى او الشوكولا كل قطعتين مع بعض.
حلوى الهلال
المقادير
كأس دقيق
علبة قشطة
ملعقة صغيرة فانيلا
ذرة ملح
جبن كيري
زيت للقلي
عسل
طريقة التحضير
يتم عجن جميع المكونات حتى تمتزج جيدا، ثم نقوم بفرد العجينة بشكل متساوي، بعدها نقطع العجينة إلى شكل دوائر صغيرة ونقوم بوضع القليل من جبن الكيري، ثم نقوم بثني الدائرة كي تصبح بشكل الهلال مع الحرص على اغلاقها جيدا و تقلى في الزيت و تزين بالعسل
