تبين الدراسات العلمية انّه يمكن الاستغناء عن الحلويات المضرة للصحة وذلك بدون الانقطاع عن تناولها تماما وإنما من خلال استبدالها بأغذية أخرى،
– زبدة الفول السوداني
قد تكون زبدة الفول السوداني غنية بالطاقة وعالية السعرات الحرارية، و مع ذلك حين نقارنها بأنواع الحلويات الأخرى مثل كعكة الشوكولاتة نجد أنها أقل سعرات حرارية، كما تحتوي على نسبة عالية من البروتين الذي يحتاج إلى طاقة كبيرة لحرقه، مما يجعله أقل ضررا من أنواع الحلويات الأخرى.
الإدمان على الحلويات… تحدّوه وحافظوا على صحتكم!
– العصائر المخفوقة
العصائر المخفوقة لذيذة بشكل لا يصدق ويمكن إعدادها بسهولة. وهي صحية وتوفر البروتين عند إعدادها باستخدام الحليب. ولكن للحصول على فائدة اكبر وسعرات حرارية اقل يجب استعمال الحليب قليل الدسم، ومسحوق البروتين أو اللبن الرائب قليل الدسم لجعلها مغذية ومنخفضة بالسعرات الحرارية. يمكنك أيضا مزج بعض الثلج والفاكهة وخصوصا التوت للحصول على فائدة أعظم.
– الشوكولاتة الداكنة
شوكولاتة الحليب غنية بالسعرات الحرارية والدهون والسكريات، في حين أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على دهون أقل وسكريات وسعرات حرارية، بالإضافة إلى طعمها المميز، كما يمكن استخدام الشوكولاتة الداكنة للأشخاص الذين يحاولون انقاص أوزانهم.
كيف تحضرين الحلويات الدايت؟
– الحلويات المعدة من الشوفان والحبوب الكاملة
البسكويت أو الحلويات المعدة من الشوفان أو الحبوب الكاملة مثل الكورن فليكس إذا ما تم تصنيعها مع مكونات خفيفة أخرى مثل الألبان قليلة الدسم، و المحليات الطبيعية مثل العسل و التمر، فستصبح طبق حلو لذيذ وقليل السعرات الحرارية و الدهون.
– التوت
التوت بجميع أنواعه مفيد وصحي أكثر بكثير من أي من الحلويات التي تباع في محلات السوبر ماركت أو المطاعم. كما أن التوت مليئة بالمواد المضادة للاكسدة
كيف تحضّرين قالب حلوى قليل السعرات الحرارية؟
– الفطائر المقلية
مع أنها مقلية، يمكنك التمتع بوجبة بانكيك شهية وصحية إذا استخدمت طحين القمح الكامل بدلا من الدقيق العادي. بالاضافة الى ذلك يمكنك اضافة مزيج دقيق الشوفان، مع القرفة ونخالة الشوفان للحصول على وجبة فطور شهية وصحية.
– رقائق الحبوب
هي وجبة كاملة ومشبعة ويمكن مزج الرقائق مع اللبن أو الحليب الخال من الدهون أو قليل الدسم، الامر الذي يؤدي الى انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم.
