يستخدم البصل على نطاق واسع كعنصر أساسي في معظم الأطعمة نظراً لما يضفيه من نكهة على الطعام. وبالإضافة إلى نكهته المحببة في الأطباق، تتعدّد فوائد البصل الطبّية والصحية التي تؤثر في شكل ايجابي على صحة الإنسان. ولكن ماذا عن صحّة المرأة الحامل؟ وبماذا يفيدها البصل؟
البصل… دواء الدم والقلب
– إن المواد الموجودة في البصل ومن بينها الميثيونين والسيستين والأحماض الأمينيّة تزيل المعادن الثقيلة من جسم الحامل.
– يعزّز البصل مستويات المناعة بسبب احتوائه على خصائص مضادات الأكسدة.
– يحافظ البصل على مستوى طبيعي من الدهون في الدم.
إكتشفي أسرار غذاء المرأة الحامل
– يساهم في خفض مستوى السكر في الدم الذي بدوره يمنع الحامل من الإصابة بسكري الحامل.
– يكافح الجهاز المناعي ضدّ مسبّبات الأمراض التي تؤذي الحامل والجنين معاً.
– البصل هو مصدر أساسي للفيتامينات مثل فيتامين الـB6 والـK1 والـK والـC التي تساعد على تنمية الجنين.
– البصل مصدر أساسي للفوليك الذي يساعد على منع عيوب الأنبوب العصبي لدى حديثي الولادة.
