يُعد البيتاكاروتين جزء من مجموعة مركبات ذات صلة بالفيتامين أ وهي مهمة جداً للجسم. بحيث تعمل كمضادة للاكسدة وتستخدم في العديد من العلاجات الجلدية.
الفوائد الصحية للبيتاكاروتين
إن تناول الاطعمة الغنية بالبيتاكاروتين:
– يخفف من خطر الاصابة بأمراض القلب والاوعية الدموية كما يقي من الجلطات
– يبطئ من نمو الخلايا السرطانية ويحارب سرطان القولون٬ الثدي والرئة
– يؤخر الاصابة بمرض الالزهايمر
– يقي من الاصابة بأمراض الجهاز التنفسي وخاصة انتفاخ الرئة٬ التهاب الشعب الهوائية ومرض الربو
– يعالج الاضطرابات الجلدية
– يسيطر على نسبة السكر في الجسم
– يقي من التهاب المفاصل
– يعالج تصلب الجلد
– يقي من تساقط الشعر ويمنع ظهور القشرة فيه
البيتاكاروتين والبشرة
يؤدي استخدام المساحيق التي تحتوي على البيتاكاروتين الى الامور التالية:
– علاج الاضطرابات الجلدية
– جعل البشرة أكثر مرونة
– زيادة نسبة الاسترات ريتنيل وهو نوع من الفيتامين أ و يساهم بتخفيف الكلف
كما أن البيتاكاروتين يحمي البشرة من الشيخوخة المبكرة التي تأتي نتيجة التعرض المستمر لأشعة الشمس٬ يساهم بالتئام الجروح٬ يخفف من توهج الجلد٬ يعزز مناعة الانسجة ويجدد خلايا الجلد.
الاطعمة الغنية بالبيتاكاروتين
من اهم الاطعمة التي تحتوي على البيتاكاروتين هي التالية اللحوم٬ البيض٬ الحليب٬ الكبد والاسماك بالاضافة الى البطاطا الحلوة ٬ الجزر٬ الفلفل٬ السبانغ٬ الكرنب٬ الهندباء٬ الخس٬ الطماطم٬ المشمش٬ التوت٬ الشمام٬ البرتقال٬ البطيخ٬ الكزبرة٬ البقدونس٬ الزعتر٬ الفستق والجوز.
