القيمة الغذائية للشيبس
من المهم أولاً أن نذكر بأن الشيبس يحوي على الأقل كل كيس منه 536 سعرة حرارية، الى جانب نسبة 53% من الدهون عامة الى جانب 55% من الدهون المشبعة. يحتوي الشيبس على 8 ملغ من الصوديوم و1.275 ملغ من البوتاسيوم وأما الكربوهيدرات الإدمالية فيه فتبلغ 53 غرام. يشكل البروتين 14% من القيمة الغذائية للشيبس كما ونجد فيه 2% من الكالسيوم و51% من الحديد و16% من المغنيسيوم، و35% من الفيتامين B6 و51% من الفيتامين C.
أضرار الشيبس على الصحة
يحتوي الشيبس على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون الخطيرة التي تسبب السمنة المفرطة كما وأنه يسبب بعدة أمراض للجسم ومن أخطرها السرطان الى جانب مرض السكر ومرض القلب.
الشيبس خطر جداً على المرأة الحامل فلا تنصح بتناوله. أما نسبة الجلوكوز والإنسولين التي ترتفع بالدم من جراء تناوله يشكل خطراً كبيراً على الصحة ومن الممكن أن يؤدي كذلك الى حصول جلطات في الدم. يسبب الشيبس خللاً في التغذية ولا سيما عند الأطفال لأن تناوله يشعرهم بالشبع فلا يأكلون أي أمر آخر مما يشكل خللاً في تغذيتهم. إن أكل كيس كبير من الشيبس يعادل شرب زجاجة من الزيت لذلك تحاشوا تناوله قدر الإمكان والأهم هو أن تمنعوا أطفالكم من تناوله.
