تحضير الحلوى في المنزل يساعد دائماً على تخفيض كمية السعرات الحرارية المستهلكة، بدل شراء الحلويات الجاهزة والتي تُضاف اليها الكثير من المواد الحافظة والمحلّية..
المكوّنات:
– كوب من الزبدة الطرية
– كوب سكر
– كوب بياض البيض
– ملعقة كبيرة من سائل الفانيليا
– كوب ونصف من الدقيق
طريقة التحضير:
– سخّني الفرن على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية.
– اخفقي الزبدة في وعاء حتّى تصبح كريمية.
– اضيفي السكر وتابعي الخفق ثم اضيقي الفانيليا وبياض البيض واستمري في الخلط.
– اوقفي الخلاط الكهربائي واضيفي الدقيق ثم قلّبي بملعقة خشبية.
– املأي كيس الحلويات بالخليط واضغطيه على صينية مدهونة بالزبدة ليتشكّل لديك اصابع بطول ٥ سنتمتر تقريباً.
– انقلي الصينية الى الفرن لمدّة ٦ دقائق حتّى تحمر الجوانب.
– قدّمي البسكويت حين يبرد قليلاً.
