تحضير دناب بارد و خاتر بكمية كبيرة

مقادير:
لتر ماء ساخن
لتر ماء بارد
لتر حليب دافئ
2 رايبي
2 فاني
200غ حليب غبرة
زلافة سنيدة
الطريقة :
في مولنكس نضربو الماء البارد مع حليب الغبرة ورايبي والفاني
في كاسرونة نسخن لتر الماء الباقي مع سنيدة
نجمع الخليطين في اناء كبير ونزيد الحليب الدافء
نخلط مزيان ونسد عليهم في قارورات ونلمطهم مزيان ونليهم يباتو ليلة وندخلهم للثلاجة
غدي نحصلو على داناب خاثر مزيان ولديد