مصادر الحديد

إن التغذية المتوازنة هي أساس الصحة الجيدة، والحديد هو واحد من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمنا، لذا سنشارككم اليوم مصادر الحديد لكي تكونوا حريصين على وجودها دوما في وجباتكم:
الكبد: هو عنصر غني جدا بالحديد، إذ 100 غ من الكبد كافية لتلبية حاجياتكم اليومية من الحديد.
الصويا: أضيفوها إلى الحساء، كي تجعلوها أكثر لذة وأكثر فائدة، فهي تحتوي على الحديد وعلى العديد من البروتينات والألياف.
الشوكولا السوداء: ليست لذيذة فقط، بل قد تكون مفيدة أيضا للجسم إن كانت غنية بالكاكاو.
السبانخ: صديقة باباي، الغنية عن التعريف.
العدس: مصدر أساسي للجديد، فاحرصوا على تناوله مرة في الأسبوع.
لحم العجل: غني بالحديد، بفيتامين ب وبالأملاح كالبوتاسيوم والمغنيزيوم، لكن استهلكوه بشكل معقول، لأنه يحتوي على الدهون.