تتبيلات الدجاج

تلعب التتبيلة دورا مهما في إعداد الدجاج اللذيذ، لذا في هذا المقال سنقترح عليك مجموعة من التتبيلات التي ستجعل من دجاجك شهيا، كي تفاجئي ضيوفك و أسرتك.
1- تتبيلة الدجاج المشوي:
المقادير :
ستحتاجين إلى ما يلي :
بصل مبشور لقطع صغيرة
ثوم مدقوق
صلصة الصوجا أو الصويا
بهارات
الطريقة:
قومي بشق الدجاجة من المنتصف، ثم افتحيها و قومي بتتبيلها بالتتبيلة التي سبق تحضيرها.
قومي بعمل شقوق في الدجاج جتى تتشرب التتبيلة جيدا، و اتركيها لليلة كاملة على الأقل، و هاهي جاهز للشي.
2- تتبيلة الدجاج المشوي بالليمون:
المقادير:
ستحتاجين إلى ما يلي :
عصير ليمون
ثوم مفروم
كزبرة
قليل من الهيل المطحون
زنجبيل مطحون
الطريقة:
قومي بشق الدجاجة من المنتصف، ثم افتحيها و قومي بتتبيلها بالتتبيلة التي سبق تحضيرها.
انقطعي الدجاج بعد عمل شقوق في اللحم في التتبلية لمدة 6 ساعات.
3- تتبيلة الدجاج المشوي باللبن الزبادي:
ستحتاجين إلى ما يلي :
عصير ليمون
بصل مفروم
2 كوب لبن زبادي
كوب عصير ليمون
4 ملاعق من صلصة الصوجا
القليل من زيت الزيتون
فلفل أسود
ملح
نصف ملعقة من السكر
فص ثوم مفروم
الطريقة:
اجمعي كل المكونات، ثم قومي بخلطها في الخلاط، ثم ضعي التتبيلة في الدجاجة لليلة كاملة على الأقل.