كيك بكريمة الشوكولاتة

إذا أردت تحضير كيكة لذيذة لأطفالك، كي يتناولونها على الفطور أو في استراحة المدرسة، فهذه الكعكة بالتأكيد ستعجبك، فمن منا لا يعشق الشوكولا.
سنقدم لك في هذا المقال كيك بكريمة الشوكولاتة.. جربيها وشاركينا رأيكِ.
المقادير:
كوب ونصف من الدقيق من النوع الممتاز.
كوب سكر.
ثلث كوب كاكاو خام.
نصف كوب زيت.
كوب ماء أو حليب.
ملعقة كبيرة خل.
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
ملعقة صغيرة ملح.
الكريمة
كوب ونصف من السكر بودرة.
80 غ زبدة
2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
3 ملاعق كبيرة كريمة سائلة.
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
الطريقة:
سخني الفرن عند درجة حرارة 200 مئوية.
في وعاء متوسط الحجم، قومي بوضع الدقيق والسكر وبيكربونات الصودا والملح والكاكاو، ثم قلبي كل المكونات جيدا.
في وعاء آخر، قومي بخلط المكونات الأخرى الزيت والماء والفانيليا والخل.
أضيفي بعدها المواد الجافة إلى السائلة واخفقي بواسطة المضرب الكهربائي، حتى تحصلي على قوام الناعم.
صبي العجين الذي حصلت عليه في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالقليل من الكاكاو.
قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة، حتى تنضج و أخرجيها من الفرن.
أتركيها تبرد، ثم زينيها بالكريمة.
الكريمة:
قومي بتذويب الزبدة في إناء على نار متوسطة، ثم أزيلي الإناء من النار و أضيفي إلى الزبدة الكاكاو و الكريمة السائلة، و اخفقي الكل بالمضرب الكهربائي لبضع دقائق.
أضيفي بعدها السكر بودرة و اخفقي من جديد، حتى تحصلي على قوام كريمي
ضعي الكريمة في جيب حلواني و زيني الكعكة.
.