النودلز مع اللحم المقلي

في هذا المقال سنقدم لك طريقة تحضير النودلز مع اللحم المقلي والبازلاء.
ستحتاجين إلى المقادير التالية :
400 جم نودلز الأرز
ربع كيلو لحم بقري مقطع شرائح.
½ كيلو بازلاء
بصلة صغيرة مفرومة
فص ثوم مهروس.
كوب ماء.
4 ملاعق كبيرة صلصة المحار.
4 ملاعق كبيرة صوص الصويا.
4 ملاعق كبيرة زيت.
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مفروم.
الطريقة:
قومي بتسخين القليل الزبت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم والفلفل الحار وقلبي لمدة دقيقة.
بعدها قومي بإضافة للحم ونصف كمية صوص الصويا وصلصة المحار وقلبي مرة أخرى كل المكونات، ثم أضيفي البازلاء، و انتظري حتى ينضج اللحم تماما ثم أزيلي المقلاة من النار.
ضعي البصل ف يمقلاة أخرى حتى يذبل تماما، ثم أضيفي النودلز و تبلي بصلصلة الصويا و الفلفل الأسود و الفلفل الأحمر و قلبي حتى تمتزج كل المكونات.
فأضيفي اللحم وقلبيه مع النودلز حتى تجف السوائل.
ضعي النودلز مع اللحم المقلي في أطباق التقديم.