طريقة تحضير اصابع الجبن اللذيذة

مكوّنات أصابع الجبن:
• نصف كوب من الجبن المبروش
• 2 كوب من الطحين
• نصف كوب من الزبدة المذوّبة
• نصف كوب من الحليب السائل
• 2 ملعقة صغيرة من خميرة حلوى
• ربع ملعقة صغيرة من الملح
طريقة الإعداد:
• نقوم بخلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض باستثناء الجبنة ، إلى أن نحصل على عجينة متماسكة وناعمة ، ليتم من بعد ذلك إضافة الجبن المبروش للعجين مع العجن .
• نرق العجين لسماكة نصف سم ، ومن ثم نقطعها إلى أصابع طول 10 سم ، وإلى عرض 11 سم .
• في صينية مغلفة بورق الخبز نصف أصابع الجبن ، مع الحرص على ترك مسافة بينهم ، وفي فرن ساخن على درجة حرارة 175 نقوم بخبزها ولمدّة 20 دقيقة إلى أن يشقّر لونها .
• عند الانتهاء نضع أصابع الجبن جانباً إلى أن تبرد .