الخرشوف هو من أنواع النباتات الشائكة والمعمّرة التي تتميز بفوائدها الصحيّة العديدة، حيث أنه من المصادر الأساسية للألياف والفيتامينات ومضادّات الأكسدة الضرورية لجسم الإنسان. وعلى الرغم من مزاياه الصحيّة الكثيرة، إلا أن معظمنا يجهل دوره الاساسي والفعّال في التخلّص من الوزن الزائد والوصول الى الرشاقة المطلوبة.
الخرشوف وخسارة الوزن
الخرشوف هو من أنواع المأكولات المثالية للذين يرغبون بإنقاص وزنهم والتخلّص من الكيلوغرامات الإضافية نظراً لهذه المزايا التالية:
– الخرشوف منخفض في السعرات الحرارية حيث أن كلّ 100 جرام منه تحتوي على 53 سعرة حرارية فقط.
– يعدّ الخرشوف من المصادر الأساسية للألياف، ما يعزز الشعور بالشبع لفترات أطول، ويحدّ من تناول المزيد من الاطعمة.
– يساعد الخرشوف على امتصاص الدهون والسكر، كما أنه بالمقابل يساهم في التخلص من السموم والدهون التى تتراكم فى الأمعاء.
– يحتوي الخرشوف على 9 جرامات فقط من الدهون غير المشبعة والتي تأتي أساساً من الزيوت والماء المالح، وهي مفيدة لأمراض القلب والسكر والأوعية الدموية.
برنامج ريجيم الخرشوف
هذا النظام يساعد على إنقاص الوزن بسرعة قياسية، مع الإشارة إلا أنه يجب إعتماده لمدة 3 أيام فقط:
اليوم الأول
الإفطار:
– كوب شاي أخضر
– شريحة خبز من الحبوب الكاملة
– شريحة ونصف من الخرشوف المشوي بالفرن
بين الوجبات : كوب من اللبن الخالي من الدسم
الغداء:
– قطعة خرشوف مطبوخ
– سمك + سلطة خضراء
– تفاحة
وجبة العشاء:
– حبة خرشوف مطبوخ
– قطعة كبيرة من الجبن
– جزرة مبشورة وأوراق من الخس
اليوم الثاني
الإفطار:
– كوب من خليط حليب جوز الهند + نصف خرشوفة + 5 أوراق من النعناع + 5 حبوب لوز + تفاحة خضراء + ملعقة نخالة القمح.
الغداء:
– حبة من الخرشوف المطبوخة
– شريحة لحم مشوية
– بروكولي مطهو على البخار
– 2 شريحة خبز من الحبوب الكاملة
العشاء:
– حبة من الخرشوف المطبوخ
– قطعة كبيرة من الجبنة
– شريحة لحم
– طماطم مقطعّة مع ملعقة طعام زيت الزيتون والقليل من الملح والفلفل
اليوم الثالث
الإفطار :
– شريحة خبز من الحبوب الكاملة
– شريحة ونصف من خرشوف المشوي بالفرن
– قطعة كبيرة من الجبنة
ما بين الوجبات: كوب شاي أخضر + نصف ثمرة خرشوف + 5 أوراق نعناع
الغداء:
– شوربة مؤلفة من حبة كبيرة من الخرشوف المطبوخ + 3 جزرة + 2 كرفس + ربع بصل أحمر
– نصف صدر دجاج
– 2 كوب من الأرز
العشاء:
– كوب من ماء الخرشوف
– شريحة خبز حبوب كاملة
– قطعة كبيرة من الجبنة
