أسباب للبقاء في المنزل
أولاً، إنّ تناول العشاء خارج المنزل يدفعك لاكتساب سعرات حرارية أعلى من المعدل اليومي للفرد، وذلك لاحتواء هذا الطعام على نسبة عالية من الدهون المشبعة والسكر والصوديوم، مقارنة بالطعام المحضر بالمنزل.
ثانياً، في المطعم، أغلبية الناس لا تميل إلى تناول الأطعمة الصحية. فنحو شخص من بين ٤ أشخاص يرغبون في تناول وجبات صحية عند تناول العشاء خارج المنزل.
ثالثاً، أثبتت دراسة تايوانية وأسترالية أنّ تحضير الوجبات بالبيت نحو ٥ مرات أسبوعياً، يطيل عمر الشخص بنسبة تصل إلى ٤٧%.
رابعاً، توجد علاقة وثيقة بين زيادة الوزن وتناول الطعام خارج المنزل. فإنّ تناول الطعام أغلب الأوقات في مطاعم الوجبات السريعة، يجعل الأشخاص أكثر عرضة لزيادة نسبة الدهون في الجسم. وبالتالي زيادة الأنسولين التي تؤدي للإصابة بالسكري.
خامساً، في المنزل، نادراً ما يتمّ قلي الطعام في مقلاة عميقة، كما هو الحال في المطاعم. والنتيجة، ستتناولون طعاماً صحياً، غير معد من قبل أشخاص لا يكترثون لصحتّكم، أكثر من اكتراثهم بتقديم وجبات دسمة.
أخيراً، يعتبر طهو الطعام وتحضير العشاء داخل المنزل فرصة جيدة لتعليم الأطفال أهمية الطعام الصحّي.
