مهلبية بالبسكويت

المقادير:
• كوبان حليب
• ملعقتان كبيرتان نشا
• ربع كوب سكر
• نصف ملعقة كبيرة ماء زهر
• علبة بسكويت مطحون
طريقة التحضير:
1. في قدر على النار، اسكبي كوب ونصف من الحليب مع السكر وحرّكي.
2. اتركي الخليط ليغلي ثم ذوبي النشا مع نصف كوب حليب واضيفيه الى القدر.
3. اتركي المزيج ليغلي لمدة دقيقتين ثم ارفعيه عن النار.
4. اسكبي نصف كمية المهلبية في طبق التقديم ثم صفي البسكويت وفوقها الكمية المتبقية.
5. ضعيها في الثلاجة واتركيها لساعتين ثمّ قدّميها.
6. يمكنك ان تزيني الوجه ايضاً بالبسكويت.