في خطوة جديدة نحو تحقيق الاقتصاد المستدام استخدم باحثون من قسم الكيمياء بجامعة فليندرز الأسترالية زيت الطهي لاستخلاص مواد جديدة منخفضة التكلفة لصنع أحجار بناء خفيفة الوزن ولكنها متينة.
وتدمج المواد الجديدة معًا من خلال عملية كيميائية دون الحاجة إلى مادة الملاط شائعة الاستخدام في صنع مكونات أحجار البناء مثل الصلصال والإسمنت والتي تتم في عملية مضرة بيئيًا ومكلفة جدًا.
