يعد تحضير ماء الخيار إحدى الطرق للاحتفاظ بالعناصر الغذائية الموجودة به، وهو مشروب صحي خاصة خلال فترة الحمل؛ لأنه يعتبر مصدراً طبيعياً لحمض الفوليك والعديد من مضادات الأكسدة، ويحتوي على البوتاسيوم، والقليل من السعرات الحرارية، ويعد أيضاً مدراً طبيعياً للبول.
يساعد تناول ماء الخيار أثناء الحمل على تعزيز مناعة الحامل، ويمنع فرص إصابتها بالجفاف، ويساعد أيضاً على نمو الجنين، وصحة العظام، فيما يلي وفقاً لموقع “webmd” فوائد ماء الخيار للحامل، ولماذا يجب تضمينه في نظامها الغذائي خلال فترة الحمل.
1. نمو الجنين
حمض الفوليك ضروري لنمو الدماغ والعمود الفقري للجنين
حمض الفوليك هو شكل من أشكال فيتامين ب وهو من الفيتامينات الضرورية لنمو الدماغ ونمو العمود الفقري للجنين، خاصة خلال الأسابيع الأولى من الحمل، كما يلعب دوراً في نمو خلايا الدم الحمراء للمرأة الحامل خاصة الفترة السابقة للولادة.
يحتوي ماء الخيار على كمية كبيرة من حمض الفوليك، تتراوح بين 10-13 جراماً في كل 100 جرام من الخيار، ويمكن أن يساهم في الحصول على المدخول اليومي المطلوب أثناء الحمل.
2. تعزيز الجهاز المناعي
يحتاج جسم الحامل إلى مضادات الأكسدة لإصلاح الأنسجة خلال فترة الحمل حيث ترتبط معظم المضاعفات؛ مثل تسمم الحمل في حالات الحمل بالإجهاد التأكسدي، يعد ماء الخيار مصدراً للعديد من العناصر الغذائية المضادة للأكسدة، بما في ذلك فيتامين سي والبيتا كاروتين والمنغنيز، ويمكن أن يساعد التناول المنتظم للخيار في منع العدوى والأمراض خلال فترة الحمل.
3. الحفاظ على ضغط الدم
يعتبر البوتاسيوم من المعادن الدقيقة التي يحتاجها جسم المرأة الحامل للمساعدة في أداء وظائفه اليومية، ولكن ربما تكون الوظيفة الأكثر أهمية للبوتاسيوم هي مقاومة تأثيرات الصوديوم التي ترفع مستويات ضغط الدم، ويمكن أن يؤدي في كثير من الأحيان إلى تسمم الحمل ومشاكل القلب الأخرى والتوتر والإجهاد.
يحتوي الخيار أيضاً على 4% من الحصة اليومية الموصى بها من البوتاسيوم؛ مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب كما أن تناول ماء الخيار لن يحافظ على مستوى الضغط الطبيعي بل يساعد في الوقاية من تراكم الصوديوم المفرط في جسمك.
4. الوقاية من الجفاف
يساعد التناول المنتظم لماء الخيار على الحفاظ على رطوبة جسم الحامل خلال فترة الحمل؛ حيث يحتوي على حوالى 96% من الماء؛ مما يساعد على تلبية احتياجات الحامل من السوائل وتعزيز ترطيب جسمها، وبالتالي الوقاية من الجفاف والهبات الساخنة والتي تعد ظاهرة شائعة في المراحل المبكرة من الحمل، وذلك بسبب التغيرات الهرمونية، ويعد البقاء رطبة هو العلاج الأمثل للحد من هذا العرض المزعج.
5. الوقاية من السمنة
يتكون الخيار في حد ذاته من 96% من الماء، ولا يحتوي على دهون مضافة وقليل جداً من السعرات الحرارية، وهو غني بالفيتامينات والمعادن الأخرى، يمكنك تناول وجبة خفيفة من ماء الخيار دون القلق الإضافي من اكتساب الوزن الزائد، في حين أن الخيار يحتوي على عناصر غذائية مهمة؛ مثل البوتاسيوم، إلا أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل من تلك الموجودة في الأطعمة الأخرى الغنية بالبوتاسيوم؛ مثل الموز لذا فإن ماء الخيار هو الشراب المثالي للوجبات الصحية خلال الحمل، ويخفف الانتفاخ والغازات.
قد يهمكِ الاطلاع على مخاطر السمنة على الحمل
6. التخلص من سموم الجسم
يعد الخيار مدراً طبيعياً للبول؛ مما يساعد على التخلص من السموم من الجسم، وذلك لأنه يحتوي على الكبريت والسيليكا اللذين يساعدان على التخلص من حمض البوليك من الجسم ويخفف الانتفاخ والتورم في الجسم، خاصة خلال الأشهر الثلاثة الأولى.
7. تعزيز صحة العظم
يعمل فيتامين ك في الخيار على زيادة كثافة العظام –
يعد الخيار غنياً بمعدن السيليكا الذي يلعب دوراً مهماً في ربط خيوط الكولاجين، وبالتالي يلعب دوراً حاسماً في الحفاظ على نمو الأنسجة الضامة في الجسم والمساعدة على تقوية عظام الحامل، والجنين وصحة المشيمة.
8. تخفيف التقلبات المزاجية
يحتوي الخيار على كمية وفيرة من فيتامين ب وهو أحد مركبات الفلافونويد، وهذا يعني أن كوباً من ماء الخيار يمكن أن يخفف من التقلبات المزاجية؛ مثل التوتر والقلق كما يؤثر غياب هذا الفيتامين على عمل الأعصاب، ويمكن أن يزيد من التعب والإجهاد.
كيفية تحضير ماء الخيار أثناء الحمل
أسهل وصفة لتحضير ماء الخيار هي تقطيعه إلى شرائح –
تعد أسهل وصفة لتحضير ماء الخيار هي تقطيع بعض الخيار إلى شرائح وتبريده في بعض الماء لمدة ساعة على الأقل وللحصول على أفضل النتائج اتركيه طوال الليل مع بعض الثلج، وإبقاء شرائح الخيار مغمورة بالمياه.
يمكنك أيضاً تحضير مزيج ماء الخيار والليمون، فما عليك سوى إضافة بعض شرائح الخيار مع شرائح ليمون إلى لترين من الماء وتركها طوال الليل، وأضيفي إليها بعض أوراق النعناع عند تناولها.
وفي المقابل، تجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من وجود فوائد عديدة للخيار، إلا أنه من الخضراوات التي تحتوي على بقايا عالية من المبيدات الحشرية، كما أنه يمكن أن يجعل المرأة الحامل تتبول بشكل متكرر لذا تأكدي من أنك لا تتناولين ماء الخيار كثيراً أثناء الحمل، وتأكدي من استخدام الخيار العضوي والليمون فقط في وصفتك
