الهريس أو حبوب القمح هي عبارة عن حبوب غنية بالكثير من العناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية. ويُعتبر حب الهريس مكوناً أساسياً لأهم الأطباق الشعبية جداً في المغرب والخليج العربي.
اكتشفي فوائد الهريس للرجيم، خصوصاً للعروس الباحثة عن الرشاقة، مع اختصاصية التغذية ميرنا الفتى، في الموضوع الآتي.
اختصاصية التغذية ميرنا الفتى
ما أبرز فوائد فوائد الهريس لخسارة الوزن؟
يعزز الهريس من زيادة معدلات الحرق
تستهل الاختصاصية ميرنا الفتى حديثها مشيرة إلى أن حب الهريس أو حبوب القمح هي حبوب كاملة ولديها قدرة طبيعية على التحكم في الوزن، وتعدد مزاياها في خسارة الوزن في الآتي:
– بفضل محتوى الهريس الغني بالألياف الغذائية؛ فهو يعزز الإحساس بالشبع وينظم حركة الأمعاء، وبالتالي يساعد في حرق الدهون بالجسم؛ ما يساعد في فقدان الوزن بشكل كبير.
– الهريس قادر على مد الجسم بالكثير من الطاقة اللازمة؛ ليحافظ على العمليات الحيوية، ويساعد في حماية الجسم من التعب أو الإرهاق.
– يعزز الهريس من زيادة معدلات الحرق وتنظيم حركة الأمعاء؛ ما يعزز من تخفيف الانتفاخات واحتباس المياه والسوائل داخل الجسم.
– يساعد الهريس، ولكن بحبوبه الكاملة، على مد الجسم بكل ما يحتاج من عناصر قد تختل بسبب اتباع حمية غذائية غير متوازنة؛ لذا يُنصح بجعل الهريس من الوجبات الأساسية والمهمة في النظام الغذائي اليومي للحفاظ على الصحة العامة للجسم.
– غني بالألياف الغذائية التي تملأ الأمعاء وتمنع الشعور بالجوع لساعات طويلة؛ ما يساعدكِ على خسارة وزنكِ بسرعة.
– تُعتبر حبوب القمح الكاملة وليس المكررة خياراً جيداً لعلاج السمنة وخسارة الوزن.
فوائد الهريس للرجيم والطاقة
– يساعد حب الهريس بمحتواه من فيتامين «بي -B» على تزويد الجسم بالطاقة.
– تحتوي الحبوب الكاملة من الهريس على كربوهيدرات معقدة؛ ما يجعلكِ تشعرين بالشبع لفترة أطول، ويمنحكِ الطاقة على مدار فترة زمنية أطول.
تعرفي إلى علاقة الحساسية بالحالة النفسية.
فوائد الهريس والاضطرابات الأيضية
الحبوب الكاملة مثل حب الهريس أو حبوب القمح فعالة للغاية لدى المريضات اللواتي يعانين من اضطرابات التمثيل الغذائي. تشمل الأنواع الشائعة من متلازمات التمثيل الغذائي السمنة: ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية، انخفاض مستويات الكوليسترول الجيد وارتفاع ضغط الدم.
فوائد الهريس والمرارة
– نظراً إلى أن حب الهريس غني بالألياف غير القابلة للذوبان، فإنه يضمن العبور السريع والسلس للأمعاء، ويقلل من إفراز الأحماض الصفراوية.
– تُعتبر الأحماض الصفراوية المفرطة سبباً رئيسياً لتكوين حصوات المرارة، وقد ثبت أن الحبوب الكاملة تساعد في منع تكوُّن حصوات المرارة.
فوائد الهريس والجهاز الهضمي
بفضل احتواء الهريس على المزيد من الألياف يساعد ذلك على محاربة الإمساك، وتسهيل حركة الأمعاء، وتنظيم إفراز هرمون الغدة الدرقية، وبالتالي تحسين عمل الجهاز الهضمي.
فوائد صحية منوَّعة للهريس
تؤكد الاختصاصية ميرنا أن الهريس من أكثر الأطعمة الغنية بالكثير من العناصر الغذائية والقيمة التي توفر أغلب ما يحتاج إليه الجسم من معادن، فيتامينات، بروتينات وألياف غذائية؛ ما ينعكس على صحتكِ والعمليات الحيوية بشكل عام، وأهم تلك الفوائد، هي:
– يعمل الهريس على توفير الطاقة اللازمة للجسم للقيام بعملياته الحيوية؛ ما يجعله أكثر نشاطاً وأقل شعوراً بالتعب أو الإرهاق.
– بفضل وجود الكثير من المعادن وعلى رأسها الحديد، فإن الهريس قادر على حماية الجسم من الإصابة بالأنيميا أو فقر الدم.
– يساعد الهريس في تقوية الأعصاب بفضل مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأخرى؛ ما يعزز من صحة الأعصاب بشكل عام، ويقلل من التشنجات التي تصيب الأشخاص خاصة مريضات الصرع.
– يساعد الهريس على تنظيم عمل الغدد ومساعدتها على إفراز هرموناتها، خاصة الغدة الدرقية.
– الهريس قادر على حماية الأسنان وصحة العظام بفضل الكميات الوفيرة الموجودة فيه من الكالسيوم والبروتينات.
– يقلل الهريس من حركة الأمعاء الغليظة، ويخفف من الانقباضات التي تصيب المعدة ويعمل كمليِّن للأمعاء.
– يعمل على ضبط معدلات الكوليسترول في الدم.
– قادر على حماية الجهاز التنفسي من كثير من الأمراض التي تصيبه.
– يعمل على تقوية الجهاز المناعي بشكل عام بفضل العناصر الغذائية القيِّمة خاصة الفيتامينات، المعادن ومضادات الأكسدة.
– غناه بمضادات الأكسدة يعزز من قدرة الجهاز المناعي محاربة الكثير من الأمراض خاصة التي تصيب الجسم بسبب الجذور الحرة، وهي السبب الأساسي في تكوين الأورام السرطانية.
-يُسهم في تقوية الرؤية والعينين؛ لأن الهريس يسهم في تقوية شرايين العين.
-للهريس أهمية كبرى في ضبط معدلات السكر في الدم، ولا سيما للنساء اللواتي يعانين من مرض السكري.
– يساعد الهريس على علاج مرض النقرس المنتشر بشكل كبير.
– يعالج أمراض المعدة ويحميها من التقرحات.
– يسهم الهريس في علاج أمراض الصدر جميعها مثل السعال والربو.
-يحتوي الهريس على المزيد من الحديد الذي يسهم في علاج فقر الدم، ومد الجسم بالطاقة وتنشيطه وزيادة قدرته على محاربة جميع الأمراض المعرض لها.
