فوائد البطاطا الحلوة للرجيم
– تعتبر السعرات الحرارية في البطاطا الحلوة منخفضة جداً، فمثلاً كل 130 غرام منها يحتوي فقط على 112 سعرة حرارية.
– تكثر الألياف في البطاطا الحلوة التي بدورها تُعد من العناصر الغذائية التي تعمل على إنقاص الوزن، وتمنح الشعور بالشبع بعد تناول الوجبة.
– البطاطا الحلوة من الأطعمة التي تعلو فيها نسبة الماء أيضاً لذا تعتبر من أهم المواد الغذاية للرجيم.
كيف يمكنك تحضير البطاطا الحلوة في وجبات الرجيم؟
– للحصول على البطاطا الحلوة بطريقة صحية، من المفضل التوجه الى الطريقة المشوية أو المسلوقة. ولا تضيفوا الزيت النباتي مع البطاطا قبل إدخالها الى الفرن أو بالماء النغلي، وذلك للمحافظة على قيمتها الغذائية ولعدم زيادة السعرات الحرارية في الطبق. وإذا أردتم تعزيز طعمها بنكهات إضافية، يمكن زيادة القليل من صلصة الليمون والثوم على شرائح البطاطا بعد الإنتهاء من تحضيرها.
– من الطرق التي يمكن تحضير وجبة صحية من البطاطا الحلوة أيضاً، تقطيعها الى شرائح مستطيلة ومن ثمّ إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود أو مسحوق البابريكا فوقها ومن ثمّ إدخالها الى الفرن وشويها.
