فوائد زبدة الفول السوداني
في ما يلي أهم فوائد زبدة الفول السوداني للأطفال:
– غنية بالدهون الصحيّة: انّها دهون غير مشبعة وصحية للقلب، لذلك يُنصح الطفل بتناول حوالي ملعقتين صغيرتين من هذه الزبدة في اليوم.
– قيمة غذائية عالية: زبدة الفول السوداني مصدر جيد للبروتين، فيتامين ب، الحديد، حمض الفوليك والألياف، لذلك كما تلاحظين فانّ قيمتها الغذائية ممتازة.
– محببة للأطفال: معظم الأطفال يجدون لذة في طعم الفول السوداني، حتى أولئك الصعب إرضاءهم، لذلك يمكن تقديمها للطفل خصوصاً حين تكون شهيته ضعيفة ونحتاج لتغذيته.
أضرار زبدة الفول السوداني للأطفال
بعض الأطفال معرّضين للحساسية بعض تناول زبدة الفول السوداني، ما يمكن أن يشكّل خطراً على حاتهم خصوصاً مرضى الربو ومن يعانون من نقص في المناعة، لذا يحذر الأطباء بتناولها مباشرة وبشكل خاص للأطفال الذين لديهم تاريخ عائلي من الحساسية مثل حساسية البيض والإكزيما. ومن المهمّ تجربة كمية قليلة جداً وملاحظة ظهور أي من الاعراض التالية:
– الطفح الجلدي وحبوب الوجه
– إنسداد الأنف وصعوبة في التنفس
– إسهال وغثيان
في حال ظهور هذه الاعراض، يجب مراجعة الطبيب المختص فوراً.
طريقة تقديم زبدة الفول السوداني للأطفال
يمكن تقديم هذه الزبدة لطفلك عبر دهنها على توست أبيض أو اسمر، كما يمكن دهنها على الفواكه مثل الموز والتفاح.