إرشادات للنظام الغذائي لمرضى القولون
– نظام غني بالألياف: على الشخص المصاب بمرض القولون، الاكثار من تناول المأكولات الغنية بالألياف لأنها تساعد المريض على عدم التعرض للامساك، كما أن عمل وحركة القولون تبقى منتظمة، ومن أكثر المأكولات المهمة لرجيم مرضى القولون هي الخضروات والفاكهة لأنها غنية بالألياف وقليلة بالسعرات الحرارية. والكمية المسموح بها من الألياف هي 20 الى 35 غ، وذلك لأن الاكثار من تناول الألياف يسبب الاسهال والغازات، لذا ينصح باختيار الألياف الصالحة للذوبان كالجزر، التوت والتفاح.
– نظام غذائي خالي من الغلوتين: غالباً ما يؤذي الغلوتين الأمعاء، خاصةً الأشخاص الذين يعانون من امراض القولون، والغلوتين موجود في أصناف الخبز والمعكرونة. فعلى مرضى القولون اختيار المأكولات الخالية من الغلوتين أو استبدالها بالقمح وذلك للتخفيف من أعراض المرض.
– نظام غذائي قليل الدهون: تُعتبر المأكولات الغنية بالدهون أولى أسباب السمنة، وكما ذكرنا أعلاه، السمنة سبب من أسباب الإصابة بمرض القولون الهضمي، لذا على مريض القولون الابتعاد قدر المستطاع عن المأكولات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون واستبدالها بالمأكولات الغنية بالألياف، وتناول اللحوم دون دهن ومشتقات الحليب قليلة الدسم.
