للتقليل من حدة الصداع…تجنّب هذه الأطعمة ضروري!

اطعمة تزيد من حدة الصداع
الشوكولاتة
وفقاً لمؤسسة الصداع النصفي الأمريكية، ان الشوكولاتة هي ثاني أكثر مسببات لنوبات الصداع شيوعاً بعد الكحول. ووفقاً للدراسة، ان حوالي 22% من الأشخاص الذين تناولوا الشوكولاتة عانوا من الصداع. تحتوي الشوكولاتة على كل من الكافيين وبيتا فينيل إيثيل أمين، مما قد يؤدي إلى زيادة حدة الصداع لدى البعض.
الأجبان المعتّقة
تحتوي الأجبان المعتّقة على مادة تسمى التيرامين، تتشكل عندما تتسبب شيخوخة الطعام في تحلّل البروتينات. كلما زاد عمر الجبن، زاد محتوى التيرامين التي تزيد بدورها من حدة الصداع. تشمل الأجبان الشائعة التي تحتوي على نسبة عالية من التيرامين الفيتا، الجبنة الزرقاء والبارميزان.
الأطعمة المالحة
قد تؤدي الأطعمة المالحة – وخاصة الأطعمة المملحة المعالجة التي قد تحتوي على مواد حافظة ضارة – إلى حدوث الصداع لدى البعض. يمكن أن يؤدي استهلاك مستويات عالية من الصوديوم إلى زيادة ضغط الدم، مما يسبب الصداع أو نوبات الصداع النصفي.
المحليات الصناعية
تحتوي العديد من الأطعمة المصنعة على مُحليات صناعية، وهي بدائل السكر التي تضاف إلى الأطعمة والمشروبات لإضافة الحلاوة. لكن هذه المحليات الصناعية وخصوصاً الاسبارتام، يمكن أن تسبب الصداع النصفي وان تزيد من حدة الصداع.
الأطعمة الحارة
في الواقع ان الأطعمة الحارة، وخصوصاُ الفلفل الحار هي من اهم محفزات الصداع النصفي، ويمكن ايضاً ان تزيد من حدة الصداع. فهذه الأطعمة يمكن ان تتفاعل مع بعض مستقبلات الألم، التي تسمى TRP في الدماغ ما يمكن ان يزيد من حدة الصداع بشكلٍ كبير.