فوائد الشاي
– إن الشاي قد يقلل من خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب وحتى السرطان. وفقًا لـ Harvard Health Publishing ، ترجع هذه الفوائد الصحية المحتملة إلى محتواه العالي من مادة البوليفينول، وهي فئة من مضادات الأكسدة. الشاي الأخضر مفيد بشكل خاص، عند تناوله كجزء من نظام غذائي متوازن.
– وفقاً لمجلة أمراض الفم والوجه والفكين، يوفر الشاي الأخضر 300 إلى 400 ملليغرام من البوليفينول لكل كوب. كما أنه مصدر جيد للكيرسيتين والكايمبفيرول والمركبات النشطة بيولوجيا الأخرى. الكاتيكين، أكثر البوليفينولات وفرة في هذا المشروب، يمتلك خصائص مضادة للأكسدة، مضادة للميكروبات، مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان. بالإضافة إلى ذلك، قد يسهل الشاي الأخضر فقدان الوزن بسبب قدرته على قمع تكوين الخلايا الدهنية وتحسين عملية التمثيل الغذائي للطاقة.
– كما وتشير دراسة في مجلة الطب التقليدي والتكميلي في أكتوبر 2018، ان المشروبات الغنية بمضادات الأكسدة مثل الشاي، تتخلص من الجذور الحرة وتحمي من الأمراض الشائعة، مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري وارتفاع أمراض الكوليسترول والالتهابات.
