سجلت وزارة الصحة والسكان وإصلاح المستشفيات أكثر من 10 ألاف حالة إصابة بالتسممات الغذائية خلال سنة 2017 و926 حالة خلال الأشهر الأولى من 2018 مشيرة إلى أن 40 بالمائة من هذه الحالات تقع خلال الحفلات والتجمعات العائلية و60 بالمائة بالمطاعم الجماعية خاصة المدارس والجامعات.
وأكد المدير العام للوقاية وترقية الصحة بالوزارة الدكتور جمال فورار في تصريح لواج أن الإصابة بالتسممات الغذائية قد شهدت ارتفاعا محسوسا ا خلال السنوات الأخيرة حيث انتقلت من 3838 حالة خلال سنة 2014 إلى 5191 حالة خلال سنة 2015 ونفس العدد خلال سنة 2016 ثم أكثر من 10 ألاف حالة خلال سنة 2017 متوقعا ارتفاع هذا العدد بكثير خلال بقية أشهر السنة الجارية مادامت بدايتها قد سجلت 926 حالة. وأوضح بالمناسبة بأن هذه الأرقام “لا تعكس الحقيقة ” باعتبار أن الإصابات المسجلة هي إصابات جماعية مصرح بها تقصد المراكز الصحية بمجرد ظهور أعراض المرض لدى شخصين أو ثلاثة تناولوا نفس الوجبة خلال الأفراح والتجمعات العائلية أو بالمطاعم الجماعية التابعة للمؤسسات التربية والجامعات ومؤسسات أخرى مشيرا في هذا المجال إلى أن العديد من الحالات الفردية “تفضل استعمال التطبيب الذاتي و لا تزول الطبيب إلا عند ظهور تعقيدات “.
